茶叶中稀土研究进展

• 作者: 刘新 王国庆 章剑扬 金寿珍 陈利燕 马桂岑 鲁成银
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 农学
• 关键词: 茶叶 稀土 毒理学 溶出率 来源 限量
• 年，卷（期）: 2015,（21）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 13-15,33
• 页数: 4页
• 分类号: S571.1
• 字数: 5012字
• 语种: 中文

摘要

稀土是近年来我国茶叶质量安全问题中的热点,关于茶叶稀土元素限量标准引起各界争论。茶树对轻稀土( La, Ce, Y和Nd等)具有较强的生物富集作用,其中茶树叶片中的稀土含量与生长期呈显著的正相关。本文简要概述了稀土元素的类别、毒理学研究进展和茶叶中稀土含量现状及溶出规律,并对茶叶中稀土元素的来源进行初步的分析。探讨了限量标准,为今后科学制定茶叶中稀土的限量标准,加强对茶叶监管提供参考。