蟹黄警告与亚洲鲤

• 作者: 张翼鹏
• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 纽约市卫生局 亚洲 蟹 文化差异 美国人
• 年，卷（期）: zgjtys_2015,（17）
• 页码范围: 1-1
• 页数: 1页
• 分类号: R19

摘要

吃蟹黄，有问题吗？纽约市卫生局认为有问题。近期还警告纽约华人：不要吃蟹黄。冷不丁读这个消息，以为又是文化差异。是不是美国人看不懂中华烹饪，不明就里，妄加排斥？其实有这种想法也正常。过去几个世纪，类似的事情太多了。但这一次，还真不是文化差异的问题。