食品检测分析技术在食品安全中的作用

• 作者: 李晓艳
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 安全现状 检测分析技术
• 年，卷（期）: 2015,（17）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 63-64
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2889字
• 语种: 中文

摘要

食品安全问题已成为全球关注的话题.本文对食品安全现状及检测分析技术进行简要介绍,重点分析食品检测分析技术在食品安全中的作用.旨在促进我国食品事业的健康发展,满足人民日益增长的食品需求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晓艳		6	6	2.0	2.0