农户生产植物性食物的变迁——以安顺市宋旗镇打纸村为例

• 作者: 魏香 鲁静芳
• 来源期刊: 商
• 关键词: 植物性食物 农户行为 变迁 健康
• 年，卷（期）: 2015,（48）
• 所属期刊栏目: 产业经济
• 页码范围: 244
• 页数: 1页
• 字数: 2393字
• 语种: 中文

摘要

通过实地调研发现, 随着经济发展、 收入水平提高, 农户生产的植物性食物在种类、 生产方式和地域方面都发生了变化. 总体来看, 生产的植物性食物品种变得更加单一, 不利于当地农户的营养健康. 政府需要更加重视农村食物销售市场的发展, 并更深入的理解、 认识传统农作方式对维持农户食物安全的意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲁静芳		22	135	5.0	11.0
2	魏香		1	0	0.0	0.0