补钾降压的5大饮食对策

• 作者: 范志红
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 工学
• 关键词: 饮食 慢性疾病 高血压 营养素 香蕉 老年人 食物 膳食
• 年，卷（期）: zgln_2015,（19）
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.1

摘要

很多老年人都有高血压，看病的时候医生会嘱咐要少吃盐，多吃一些富含钾的食物，因为充足的钾摄入能对抗钠的升压作用。 按中国营养学会最新发布的膳食营养素参考摄入量，要想有效预防高血压之类慢性疾病，每天要吃3600毫克的钾。二两去皮香蕉（100g）含钾大约250mg，要想吃到3600毫克，就要吃1440克的香蕉。香蕉皮的份量大约占香蕉总重的30％-40％，若按30％是香蕉皮来算，一共要买2057克香蕉。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范志红	中国农业大学食品学院营养与食品安全系	1566	554	11.0	17.0