哪些植物含丰富蛋白质

• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 蛋白质 植物 柯大夫 杏鲍菇 菌菇类 螺旋藻 裙带菜 回忆
• 年，卷（期）: 2015,（17）
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

柯大夫：我很瘦，一直想增加营养，但又不喜欢吃肉。听说多补充蛋白质就能增加肌肉，请问植物中有富含蛋白质的品种吗？@海蓝色的回忆@海蓝色的回忆：植物中有很多富含蛋白质的食物，如黄豆、青豆、黑豆、蚕豆等豆类，香菇、草菇、杏鲍菇、木耳等菌菇类，核桃、松子、榛子、芝麻等坚果，螺旋藻、紫菜、海带、裙带菜等藻类。