《食品质量管理学》课程考试改革的尝试与效果

• 作者: 刘冬敏 刘永乐 王建辉 谭力
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 教育
• 关键词: 食品质量管理学 课程考试 改革
• 年，卷（期）: 2015,（16）
• 所属期刊栏目: 教育与培训
• 页码范围: 173-175
• 页数: 3页
• 分类号: G642.0
• 字数: 3554字
• 语种: 中文

摘要

在对现行考试制度分析的基础上,从考试方式、考试内容及评判形式三个方面对《食品质量管理学》课程考试进行了改革.结果表明,改革后,学生成绩、课堂效果及学生学习习惯都有明显改善.教学改革与考试改革相互促进、提高考试改革的科学性与适应性是本课程考试改革将进行的新探索.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘冬敏	湖南科技学院化学与生物工程学院	6	21	3.0	4.0
5	刘永乐		2	5	2.0	2.0
6	王建辉		3	6	2.0	2.0
7	谭力	湖南科技学院化学与生物工程学院	4	27	3.0	4.0