温州海鲜食俗研究--以当地六道特色海鲜菜品为例

• 作者: 徐小娟
• 来源期刊: 城市地理
• 关键词: 温州海鲜食俗 海鲜菜品 起源 发展 特点 价值
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 观察视野
• 页码范围: 295-295
• 页数: 1页
• 字数: 2131字
• 语种: 中文

摘要

温州海鲜食俗是中国传统饮食文化的重要组成部分。通过分析温州当地六道海鲜菜品的原料到制作，从而探讨温州海鲜食俗的起源和发展、特点和价值。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐小娟	温州大学人文学院	1	0	0.0	0.0