“一人食”:孤独里的生活美学

• 作者: 海欣
• 来源期刊: 齐鲁周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 生活美学 料简 大快朵颐 推拉门 苑中 昌之 饮食文化 挂饰 棉花糖 生活理念
• 年，卷（期）: qlzk_2015,（36）
• 页码范围: 56-
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

<正>从《孤独的美食家》到《一人食》:一个人吃饭的解放运动破旧的木质推拉门,开放式的厨房,小小空间只能坐下十多人:在佛山苑中的慢点食堂是一处繁华中的安静角落,店内供应的是再普通不过的日料简餐,鳗鱼饭、厚蛋烧、寿喜烧,都有点《深夜食堂》的即视感。店内有三五好友小聚,更多的是独自前来的白领,"享受独处时无所顾忌的自由与沉静"。《孤独的美食家》原作者久住昌之说:"短时间内变得随心所欲,又不被谁打扰,无所介怀地大快朵颐,这种孤高的行为,正可谓是平等地赋予现代人的最佳治愈。"慢点食堂就有点这种味道,