贵州省疾病预防控制机构食品检验检测资源现状调查与分析

• 作者: 刘利亚 向红 周亚娟 廖春 汪思顺 黄培林
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品检验 资源 检测能力 现状
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 教学与实验室管理
• 页码范围: 441-443
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品安全直接关系到人们的生活质量和身体健康,是民生的基础和重要保障.近年来发生了许多食品安全事件,如三聚氰胺事件、苏丹红事件、大头娃娃事件、邻苯二甲酸酯污染饮料事件、新西兰奶粉肉毒杆菌污染事件等,这已成为人们关注的热点问题之一,同时也得到政府高度重视.2009年颁布的《食品安全法》,确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度,明确指出食品安全风险评估结果作为制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据.这就需要依靠高效的食品检验检测体系来保障和支撑,因此,建立完善的食品检验检测体系具有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘利亚		11	0	0.0	0.0
2	向红		6	0	0.0	0.0
3	汪思顺		5	0	0.0	0.0
4	黄培林		4	0	0.0	0.0
5	周亚娟		3	0	0.0	0.0
6	廖春		4	0	0.0	0.0