四类中药材,在保质期会“缩水”

• 作者: 孙佳云
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 聪明医疗
• 页码范围: 59
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

中药材看似“经得住放”,但如果保存不当,也很容易加速过期.以下4种药材的保质期容易缩短,保存和使用时需要注意. 藿香等香味较大的药材:怕热.挥发油是许多中药材中发挥治疗作用的有效成分,一般有芳香,从名字上就能知道它容易挥发,表现在药材上就是能闻到明显的香味.如果这些药材的味道变淡,药效也会减小.加热、煎煮会加速挥发油的散失,因此薄荷、荆芥、藿香、紫苏等含挥发油较多的药材应放在离热源较远的地方,在煎煮时应后下,以免降低药效.