一汤一菜营养高

• 作者: 于仁文
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 工学
• 关键词: 维生素B12 营养 中老年人 豆制品 矿物质 食物 牛奶
• 年，卷（期）: zgln_2015,（21）
• 页码范围: 44-44
• 页数: 1页
• 分类号: TS214.2

摘要

紫菜豆千蛤蜊汤 含钙的食物很多，比如牛奶、豆制品和一些菌藻类、蔬菜等，但是含钙同时又富含维生素B12的食物却很少。维生素B。，因为是唯一一种含有矿物质钴的维生素而颜色鲜红，所以比较有特色。一般胃部手术后病人、中老年人因为胃液分泌减少，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于仁文		107	0	0.0	0.0