不同发酵时期麻江蓝莓红酒微生物菌相调查

• 作者: 张群英 文光琴 李永霞 王瑶 聂飞
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2015,（24）
• 所属期刊栏目: 食品技术研究
• 页码范围: 85-86
• 页数: 2页
• 字数: 1677字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	聂飞		16	40	3.0	6.0
2	王瑶		3	2	1.0	1.0
3	文光琴		3	0	0.0	0.0
4	李永霞		4	6	1.0	2.0
5	张群英		1	0	0.0	0.0