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摘要:
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橘皮抗氧化物质的提取及抗氧化性能研究
橘皮
抗氧化物质
索氏提取
超声波提取
辣椒抗氧化活性成分提取工艺研究
辣椒
抗氧化活性成分
POV
提取工艺
月见草籽粕中抗氧化活性物质的研究
月见草籽粕
提取分离
抗氧化能力
黄酮
花生粕黄酮类物质的提取及抗氧化活性研究
花生粕
黄酮类物质
提取工艺
响应面法
抗氧化活性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 沙棘抗氧化活性物质提取方法的初步研究
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词
年,卷(期) 2015,(24) 所属期刊栏目 食品技术研究
研究方向 页码范围 84
页数 1页 分类号
字数 1366字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李明阳 西南大学荣昌校区动物科学系 3 1 1.0 1.0
2 丁兆钧 西南大学荣昌校区动物科学系 2 8 1.0 2.0
3 钟宁秋 西南大学荣昌校区动物科学系 1 1 1.0 1.0
4 卜华杰 西南大学荣昌校区动物科学系 1 1 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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期刊影响力
食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
出版文献量(篇)
15197
总下载数(次)
30
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