适量吃鸡肉好处大

• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 工学
• 关键词: 鸡肉 认知障碍 研究人员 记忆力 衍生物 维生素 烟碱 小鼠
• 年，卷（期）: 2015,（22）
• 页码范围: 4-4
• 页数: 1页
• 分类号: TS251.55

摘要

台湾一项最新研究发现，适量吃鸡肉可以预防认知障碍症和记忆力减退。烟碱是维生素B3的衍生物，研究人员将烟碱喂食有认知障碍症状的小鼠，并让其做难度较高的动作，结果发现，小鼠的疾病症状减轻。