畜产品质量安全监管研究综述

• 作者: 陈宝珠
• 来源期刊: 农技服务
• 关键词: 畜产品 质量安全 监管 研究综述
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医
• 页码范围: 191
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

随着我国社会市场经济的不断发展,国民生活水平的显著提高,大众对于肉制品、奶制品、蛋制品及皮制品等畜产品的质量要求也越来越高.但是随着沃尔玛“挂驴头卖狐狸肉”事件、恒天然“肉毒杆菌”奶粉事件以及台湾牛奶被检含避孕药事件等畜产品食品安全事故的发生,大众对于我国畜产品质量安全监管问题关注度与日俱增.本文将针对畜产品质量安全监管进行一些简单的分析和探究.