多媒体在食品营养与安全实验教学中的应用

• 作者: 丛健 倪晔
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 教育
• 关键词: 多媒体 食品营养与安全 实验教学
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 农村经济学 -- 音农业教育
• 页码范围: 341-341,344
• 页数: 2页
• 分类号: G434
• 字数: 2973字
• 语种: 中文

摘要

讨论了多媒体技术在食品营养与安全实验教学中的应用现状，同时对多媒体在实验教学中的应用进行了必要性分析。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丛健	上海海洋大学食品学院	12	62	6.0	7.0
2	倪晔	上海海洋大学食品学院	7	39	3.0	6.0