浅谈如何依据标准和法规正确使用食品添加剂

• 作者: 付光中 朱珊 窦兴德 章建设
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品添加剂 使用 标准
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 热点 -- 食品安全管理
• 页码范围: 33-34
• 页数: 2页
• 字数: 2563字
• 语种: 中文

摘要

食品添加剂是食品工业的基础，为规范食品添加剂正确使用，本文就我国食品添加剂相关法律法规、标准体系，以及对食品添加剂如何正确使用进行了阐述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱珊		5	10	2.0	2.0
2	窦兴德		5	15	2.0	3.0
3	章建设		7	17	2.0	3.0
4	付光中		8	15	2.0	3.0