加强生产源头管理确保食品质量安全

• 作者: 赵慧妍
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品质量 食品质量安全 源头管理
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 热点 -- 食品安全管理
• 页码范围: 27-27
• 页数: 1页
• 字数: 1793字
• 语种: 中文

摘要

民以食为天，没有食品质量安全就没有全社会的安全。近些年，食品安全事件屡见报端，群众对食品质量安全的呼声日益强烈。从源头上加强食品质量监管，对于保障人民生命安全，繁荣经济，构建社会主义和谐社会具有积极的促进作用。本文主要对从源头上加强食品安全管理提出一些建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵慧妍	东北农业大学食品学院	8	12	2.0	3.0