五招消除老年人营养摄取障碍

• 作者: 彭慧芬
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 27
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

牙齿不好求助“另一口好牙” 牙齿脱落无法咀嚼,是老年人膳食中一个首当其冲的问题.如果老年人具备安装假牙的条件,应该尽快安上一副合适的假牙;如果暂时不适合安装假牙,也千万不要因为怕麻烦而凑合一顿是一顿,要本着丰富、均衡的原则,通过改变烹调方式(如炖汤,多做菜泥、肉丸)、选择合适的食材(如烂糊面、肉饼、豆腐)等,做到饮食多样.搅拌机是老年人的“另一口好牙”.借助搅拌机,可以很方便地将水果、蔬菜、肉类研碎,便于无牙的老人食用,使其做到营养均衡.