食用益生菌与人体健康

• 作者: 陈灿辉
• 来源期刊: 北京农业
• 关键词: 食用益生菌 人体健康 科学食用
• 年，卷（期）: 2015,（21）
• 所属期刊栏目: 农业论坛
• 页码范围: 176-177
• 页数: 2页
• 字数: 1300字
• 语种: 中文

摘要

伴随着人们生活质量的提升，食品保健越来越受到重视，与健康息息相关的益生菌逐渐进入人们的视线。市场上的食用益生菌产品满目琳琅，而益生菌的选择标准却没有普及说明。基于此，就食用益生菌的研究现状、发展前景及对人体的健康效用进行简要概述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈灿辉	福建农林大学食品科学学院	6	1	1.0	1.0