SPE-UPLC法测定豆芽中6-苄基腺嘌呤含量及其残留动态

• 作者: 刘倩倩 刘雨思 周围 王彦淳 王波 闫衡
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 超高效液相色谱 6-BA 豆芽 残留动态
• 年，卷（期）: 2015,（22）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 61-66
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.22.004

摘要

采用固相萃取超高效液相色谱法,建立豆芽中生长激素6-苄基腺嘌呤(6-BA)残留量的检测方法,并对不同贮存条件及贮存时间下豆芽中6-BA含量的变化进行动态研究.选用DIONEX Acclaim C16(4.6 mm×150 mm,3μm)色谱柱,流动相采用甲醇、乙酸铵水溶液,流速为1 mL·min-1,检测波长为265 nm.结果表明,该方法回收率为87.4％～90.0％,相对标准偏差为0.46％～0.60％,方法检出限为0.01 mg·kg-1,6-BA的线性范围为0.05～50 mg· kg一.该方法简单、快速,可实现对植物生长激素6-BA的准确定量.动态研究结果表明,豆芽中6-BA的含量会随时间的增加而降低,冻藏和冷藏方式下,最小半衰期分别为1.642 d和3.108 d.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周围	甘肃出入境检验检疫局综合技术中心	62	508	13.0	17.0
2	王波	甘肃出入境检验检疫局综合技术中心	21	155	8.0	11.0
3	闫衡	甘肃农业大学食品科学与工程学院	3	10	2.0	3.0
4	王彦淳	甘肃农业大学食品科学与工程学院	3	4	2.0	2.0
5	刘雨思	甘肃农业大学食品科学与工程学院	1	2	1.0	1.0
6	刘倩倩	甘肃出入境检验检疫局综合技术中心	2	3	1.0	1.0