食品检验准确性的控制因素分析

• 作者: 张晓玲 王莉
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 食品检验 准确性控制 安全隐患
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 热点 -- 质量控制
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 字数: 1860字
• 语种: 中文

摘要

随着我国经济水平的不断发展，我国人们生活水平的不断提高，饮食文化成为了人们关注的焦点问题，饮食文化自古以来就是我国人们关注的重点，同时随着人们交流方式的不断发展和创新，各个地区之间的饮食文化实现了很好的交流，现阶段，人们对于日益增长的食品安全质量的要求同当前食品安全质量不能满足人们的需求之间的矛盾日益深化，食品的安全问题严重的影响了人们生活水平的进一步提高，本文针对我国现阶段食品安全存在的问题，对食品检验准确性的控制因素进行详细的探讨分析，这对提高我国食品的安全，提高人们的生活质量具有重要的意义。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王莉		1	6	1.0	1.0
2	张晓玲		1	6	1.0	1.0