田阳县疾控中心2014年食品安全风险监测结果分析

• 作者: 李花觉 韦晓芸 黄克华 黄小梦
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全状况 微生物污染 速冻食品
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 热点 -- 特别报道
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 字数: 1892字
• 语种: 中文

摘要

安全是可食用的食品最基本的原则，但是有些厂家在厚利的驱使下，利用一些危害身体的不可食用的廉价垃圾生产不合格的劣质产品，冒充合格的食品进行销售。近几年来重大食品安全案件不断爆发出来，也敲响了食品安全的警钟，人们才开始发现不合格的食品带来的后遗症是相当的触目惊心。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李花觉	田阳县疾病预防控制中心检验科	2	1	1.0	1.0
2	韦晓芸	田阳县疾病预防控制中心检验科	1	1	1.0	1.0
3	黄克华	田阳县疾病预防控制中心检验科	1	1	1.0	1.0
4	黄小梦	田阳县疾病预防控制中心检验科	1	1	1.0	1.0