舍饲养殖盐津乌骨鸡的质量控制措施

• 作者: 李刚 李文华 李星从 饶均
• 来源期刊: 中国畜牧兽医文摘
• 关键词: 盐津乌骨鸡 舍饲养殖 品质 控制
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 饲养管理
• 页码范围: 97,165
• 页数: 2页
• 字数: 2624字
• 语种: 中文

摘要

盐津乌骨鸡,因其主产于云南省昭通市盐津县而得名,是地方优良品种.该鸡具有野外觅食能力强,耐粗饲,抗病力强、肉色乌黑、肉质细嫩、肉味鲜美的特点.在采用舍饲养殖中,为了保证其独具特色的特点不改变,本文就如何控制其品质,开展了深入细致的研究,特提出以下观点,供各位同仁、养鸡爱好者参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	饶均		2	0	0.0	0.0