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紫红曲霉产生淀粉酶的优化研究
紫红曲霉产生淀粉酶的优化研究
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摘要：
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红曲霉固态发酵产生淀粉酶培养基的优化
红曲霉
固态发酵
生淀粉酶
Box-Behnken试验设计
α-淀粉酶降解淀粉性能研究
α-淀粉酶
降解淀粉
性能
淀粉酶降解性能研究
防止地层损害
钻井液添加剂
淀粉酶
生物酶降解法
紫红曲霉发酵大米淀粉糖化酶的制备
紫红曲霉
糖化酶
液体发酵
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期刊影响力
食品安全导刊
主办单位：
商业科技质量中心
北京肉类食品协会
出版周期：
旬刊
ISSN：
1674-0270
CN：
11-5478/R
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
邮发代号：
80-702
创刊时间：
2007
语种：
chi
出版文献量（篇）
15197
总下载数（次）
30
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