河南省城乡孕妇膳食调查及孕期增重相关因素分析

• 作者: 冯彩英 崔玲玲 徐冬梅 杜红梅 杨婷婷 蒋鸿琳 赵冰
• 来源期刊: 中国妇幼保健
• 学科: 医学
• 关键词: 孕妇 膳食 孕期增重
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 1895-1899
• 分类号: R173
• 语种: 中文
• DOI: 10.7620/zgfybj.j.issn.1001-4411.2015.12.36

摘要

目的:了解河南省孕妇孕期膳食摄入情况及城乡孕妇膳食结构差异,分析孕期增重的相关影响因素,为指导孕妇合理膳食提供参考依据.方法:2013年3～10月期间在河南省14个地区28所医院进行产前检查的2 500人孕妇作为研究对象,采用食物频数法调查孕妇孕期的膳食摄入情况.运用SPSS17.0软件进行统计分析.结果:河南省孕妇膳食中肉类、豆类及坚果摄入量高于推荐中值,奶类、蔬菜、水果摄入量低于推荐中值,差异均有统计学意义(P＜0.05).城市孕妇营养的膳食结构中的奶类、蔬菜、水果、肉类、豆类及坚果、海产品摄入量均高于乡镇孕妇,差异有统计学意义(P＜0.05);孕妇的孕期增重高于推荐中值;孕妇的身高、孕前BMI、地区、每天谷类摄入量是孕期增重的独立影响因素.结论:河南省孕妇孕期膳食结构不合理,孕期增重高于推荐值,应积极开展育龄期妇女及其家属的营养知识教育和膳食指导,以促进孕妇合理膳食,确保孕妇和胎儿的身心健康.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔玲玲	郑州大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	45	222	9.0	12.0
2	杜红梅	郑州大学第三附属医院保健部	26	83	6.0	8.0
3	冯彩英	郑州大学第三附属医院保健部	19	105	6.0	9.0
4	赵冰	郑州大学第三附属医院保健部	19	106	6.0	10.0
5	徐冬梅	郑州大学第三附属医院保健部	37	275	8.0	15.0
6	蒋鸿琳	郑州大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	3	17	2.0	3.0
7	杨婷婷	华中科技大学同济医学院公共卫生学院流行病与卫生统计学教研室	14	116	7.0	10.0