贵州省辣椒栽培历史及主要类型与分布研究

• 作者: 何建文 周光萍 张万萍 田应书 蓬桂华 詹永发
• 来源期刊: 北京农业：下旬刊
• 学科: 农学
• 关键词: 辣椒栽培 朝天椒 牛角椒 线椒 资源划分 山椒 起源中心 马铃薯产量 辣椒品种 绥阳县
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 页码范围: 35-39
• 页数: 5页
• 分类号: S641.304.8

摘要

为了研究贵州省辣椒栽培传播及资源的分布与形成,通过查阅文献、实地调查、试验研究等方法,对贵州省辣椒的起源、传播、演变以及辣椒资源的形成与分布进行系统的阐述与分析。结果表明,贵州省是食辣习俗和辣椒广泛栽培的重要起源中心之一,黔东北地区是辣椒进入贵州省最早的落脚点之一,;依据辣椒类型在某个区域范围内的栽培比例达70%为标准,将贵州省辣椒资源划分5个集中分布区,即牛角椒集中分布区,朝天椒集中分布区,线椒、牛角椒集中分布区,线椒、簇生朝天椒集中分布区,朝天椒、小山椒集中分布区。