关于商业餐饮区厨房排油烟系统设计的探索

• 作者: 林秀萍
• 来源期刊: 建材与装饰
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮排油烟系统 排风量计算方法 补风方式 管道井设计
• 年，卷（期）: 2015,（27）
• 所属期刊栏目: 规划与设计
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: TU834
• 字数: 3850字
• 语种: 中文

摘要

本文基于笔者的专业知识和工作经验，从商业餐饮排油烟系统的现状、排油烟系统送排风量的计算方法、补风的方式、排油烟管道的设计等方面探讨如何设计有效系统以求满足营运期的实际需要。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林秀萍		1	0	0.0	0.0