微波技术在食品加工与检测中应用

• 作者: 陈雪
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品加工 微波技术 检测
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 75-76
• 页数: 2页
• 字数: 2512字
• 语种: 中文

摘要

当前，随着科技的发展，微波技术也随之不断的发展。如今，在现代高新技术领域微波技术具有十分重要的地位。它拥有着快速、节能以及清洁等优点；并且，在近些年里，微波技术得到了较快的发展，它的设计面很广泛，在视频加工与检测方面得到了广泛的应用，对其作出了较大的贡献，使得食品在加工方面更加的有效率，也更加的让消费者放心。本文将对微波技术在食品加工与检测中应用进行一定的分析，以明确微波技术在近些年里在食品加工与检测方面的进展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈雪		1	1	1.0	1.0