乌苏里拟鲿饥饿与饱食状态下营养价值比较

• 作者: 何金钊 张志新 郑繁生 黄彩林
• 来源期刊: 北京农业：下旬刊
• 学科: 农学
• 关键词: 乌苏里拟鲿 饱食 营养价值 营养成分 非必需氨基酸 池塘养殖 成鱼 氨基酸组成 养殖生产者 乌苏里鮠
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 页码范围: 142-143
• 页数: 2页
• 分类号: S96

摘要

乌苏里拟鲿生长速度快、抗病力强、肉味鲜美,是居民餐桌上的一道美味佳肴。为提高其养殖效益,通过开展饥饿的乌苏里拟鲿与池塘养殖饱食的成鱼的营养成分对比试验,为水产养殖生产者提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何金钊		19	23	2.0	4.0
2	黄彩林		9	7	2.0	2.0
3	张志新		8	4	2.0	2.0
4	郑繁生		3	0	0.0	0.0