小麦营养品质现状及改良研究进展

• 作者: 孙海燕 李友勇 杨靖
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 营养品质 赖氨酸
• 年，卷（期）: 2015,（16）
• 所属期刊栏目: 农艺学 -- 农艺研究
• 页码范围: 27-28,34
• 页数: 3页
• 分类号: S512.1
• 字数: 3293字
• 语种: 中文

摘要

小麦是人类重要的植物蛋白来源，其营养品质直接关系着人们的健康和生活水平。多年来，人们一直致力于小麦营养品质的改良。综述了小麦营养品质的现状、改良途径和方法，并展望了新的科学技术条件下小麦营养品质改良的前景。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨靖	河南科技学院现代生物育种河南省协同创新中心	36	100	6.0	8.0
2	孙海燕	河南科技学院现代生物育种河南省协同创新中心	34	155	8.0	11.0
3	李友勇	河南科技学院现代生物育种河南省协同创新中心	36	175	8.0	11.0