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摘要:
用旋光测定法研究了淀粉含量与旋光度之间的关系,并用于高粱中淀粉的测定,其平均回收率为99.77%;同时讨论了回流时间及高梁中脂肪与蛋白质对旋光度的影响.
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文献信息
篇名 饲用高梁淀粉含量的旋光测定法
来源期刊 现代畜牧科技 学科
关键词 高粱 淀粉 回流时间 旋光度
年,卷(期) 2015,(9) 所属期刊栏目 饲料与营养
研究方向 页码范围 34-35
页数 2页 分类号
字数 2825字 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
高粱
淀粉
回流时间
旋光度
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代畜牧科技
月刊
2095-9737
23-1592/S
大16开
黑龙江省齐齐哈尔市
14-304
1973
chi
出版文献量(篇)
33830
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20
总被引数(次)
20024
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