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高校餐厅管理与服务质量测评
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摘要：
本文运用SERVQUAL模型对高校餐厅服务质量进行问卷测评,发现学生对贵州大学北校区校园餐厅服务质量感知没有达到他们的期望,总体服务质量还有待改进.校园餐厅可以通过及时更换菜样、及时处理投诉意见、减少排队等候时间以及保证饭菜质量等措施进行改进.
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研究主题发展历程
节点文献
校园餐厅
SERVQUAL
服务质量
研究起点
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期刊影响力
管理观察
主办单位：
中国科学技术信息研究所(ISTIC)
科学技术文献出版社
出版周期：
旬刊
ISSN：
1674-2877
CN：
11-5688/F
开本：
16开
出版地：
北京市海淀区玉泉山南路三号（中坞新村）西1号楼
邮发代号：
2-634
创刊时间：
1981
语种：
chi
出版文献量（篇）
48292
总下载数（次）
96
总被引数（次）
61459
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