饲用枯草芽孢杆菌发酵工艺的优化及菌剂制备

• 作者: 刘惠琴 吴东 徐力 田永强
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 枯草芽孢杆菌 发酵工艺 优化 菌剂 制备
• 年，卷（期）: 2015,（19）
• 所属期刊栏目: 动物科学·饲料科学
• 页码范围: 134-137
• 页数: 4页
• 分类号: S816.6
• 字数: 4082字
• 语种: 中文

摘要

[目的]为饲用枯草芽孢杆菌的大规模生产奠定基础.[方法]通过单因素试验和正交试验,对发酵培养基配方及其发酵条件进行优化.[结果]饲用枯草芽孢杆菌的最佳培养基为:葡萄糖3％、酵母浸膏1.5％、磷酸氢二钠0.2％、磷酸二氢钠0.1％、硫酸镁0.1％、酵母浸粉0.5％.饲用枯草芽孢杆菌的的最适发酵条件为:温度38℃,初始pH7.0 ～7.2,摇床转速180 r/min,接种量7％.选择木屑质量与发酵液体积(m/V)的混合比为3∶5,继续高温发酵16 h,芽饱产量可达到5.18×1010CFU/g.[结论]该研究可为饲用枯草芽孢杆菌的工业化生产提供了数据支持.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田永强	兰州交通大学化学与生物工程学院	31	126	5.0	10.0
2	吴东	兰州交通大学化学与生物工程学院	2	1	1.0	1.0
3	刘惠琴	兰州交通大学化学与生物工程学院	5	12	2.0	3.0
4	徐力	兰州交通大学化学与生物工程学院	4	12	2.0	3.0