红花大金元不同装烟方式的烘烤效果研究

• 作者: 王德勋 罗云霞 苏家恩
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 红花大金元 烘烤方式 化学成分 烘烤成本 经济效益
• 年，卷（期）: 2015,（21）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 269-270,273
• 页数: 3页
• 分类号: S572
• 字数: 2434字
• 语种: 中文

摘要

[目的]探究红花大金元不同装烟方式的烘烤效果.[方法]对红花大金元不同部位烟叶烟夹与烟杆2种装烟方式烤后烟的化学成分、用工成本经济效益进行分析.[结果]试验表明,2种装烟方式烤后烟的化学成分差异不大,烟夹的鲜干比大于烟杆,烟夹的用工少于烟杆,烟夹的耗煤耗电高于烟杆,烟夹的上中等烟比例显著高于烟杆,烟夹的均价与单位质量利润高于烟杆.[结论]红花大金元采用烟夹烘烤能减少成本,提高经济效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏家恩		39	129	6.0	10.0
2	王德勋		38	209	8.0	13.0