食品高新技术课程教学改革探析

• 作者: 丁洁 王丽霞
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 教育
• 关键词: 食品高新技术 教学内容 教学方法 教学效果 教学改革
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 农村经济学
• 页码范围: 339-340
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0
• 字数: 3577字
• 语种: 中文

摘要

食品高新技术是近年来推动食品工业发展的重要力量,因此对食品高新技术教学课程进行改革,培养食品高新技术人才具有重要的现实意义.根据笔者对食品高新技术课程的教学研究及实践,主要从教学内容、教学方法与手段、科研促教等方面探讨了对食品高新技术课程的教学改革,进而培养和激发学生的学习兴趣,提高学生的自学能力,从而达到提高教学效果的目的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王丽霞	河北北方学院农林科技学院	21	60	4.0	7.0
2	丁洁		2	2	1.0	1.0