欧盟食品辐照的现状及发展趋势

• 作者: 吴翔 徐宏青 殷俊峰 董军
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 食品辐照 辐照装置 发展趋势
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 289-291
• 页数: 3页
• 分类号: S509.9
• 字数: 2724字
• 语种: 中文

摘要

分析了欧盟食品辐照法规要求及监管方式,并概述了欧盟已批准食品辐照种类、辐照食品检测标准、食品辐照装置分布等情况.通过资料数据分析历年欧盟食品辐照品种和数量,最后总结了欧盟食品辐照的现状及发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	殷俊峰	安徽省农业科学院农产品加工研究所	42	155	6.0	11.0
2	董军	安徽省农业科学院农产品加工研究所	13	104	4.0	10.0
3	徐宏青	安徽省农业科学院农产品加工研究所	12	185	7.0	12.0
4	吴翔	安徽省农业科学院农产品加工研究所	8	18	3.0	4.0