新乡学院大学生食品安全知识态度行为探讨

• 作者: 段艳红 申佩娟
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 新乡学院 大学生 食品安全 食品安全调查 食品安全知识态度行为
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 292-294
• 页数: 3页
• 分类号: S-01|R151
• 字数: 4437字
• 语种: 中文

摘要

近几年来,社会上食品安全问题频发,因此对大学生进行食品安全知识态度行为的调查是很有必要的.了解新乡学院学生食品安全知识态度行为的现状,可为在新乡学院开展食品安全教育提供科学依据,采取措施来有效提高新乡学院学生的食品安全意识.调查结果显示,新乡学院全体学生的食品安全意识不高,态度行为还比较好,只是维权意识淡薄,在食品安全方面的知识较匮乏,因此在此方面需进一步加强教育与引导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段艳红	新乡学院生命科学技术学院	52	148	7.0	10.0
2	申佩娟	新乡学院生命科学技术学院	2	37	2.0	2.0