电子鼻在农产品品质检测中的应用进展

• 作者: 孙宇 沈丽 陈静
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 电子鼻 农产品品质 检测 应用
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 农业信息科学
• 页码范围: 364-366,380
• 页数: 4页
• 分类号: S126
• 字数: 5326字
• 语种: 中文

摘要

介绍了电子鼻(人工嗅觉系统)的基本原理及主要组成部分,综述了电子鼻近年来在检测农产品品质的研究进展,展望了其未来发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈静		42	221	9.0	13.0
2	沈丽		16	30	4.0	4.0
3	孙宇		3	19	2.0	3.0