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摘要:
与传统的中药发酵技术相比较而言,现代中药发酵技术在发酵的过程中充分利用了微生物学等相关学科的研究方法及相应的研究成果,其发展机制更加成熟、完善。不同于以往的中药研究手段,利用微生物发酵而成的中药成果,在成效上不仅疗效增强,同时副毒作用作用大大降低,这也是促使其成为中药研究热点的重要原因。本文着重于探讨该发酵手段在中药研究中的应用,以期能为其在现实生活中的科学实践提供相应的理论支持。
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食品
发酵剂
研究进展
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 中药研究中对于微生物发酵的运用探讨
来源期刊 品牌 学科 医学
关键词 中药研究 微生物 发酵技术 运用
年,卷(期) 2015,(3) 所属期刊栏目 学术探讨
研究方向 页码范围 258-259
页数 2页 分类号 R085
字数 3625字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 彭榆舻 2 2 1.0 1.0
2 赵霞 3 4 2.0 2.0
3 马美娟 3 4 2.0 2.0
传播情况
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引文网络
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