余姚市海产品无机砷含量抽样检测分析

• 作者: 周科权 陶颖芳
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 医学
• 关键词: 海产品 无机砷 抽样检测 浙江余姚
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 食品质量与安全
• 页码范围: 301
• 页数: 1页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1457字
• 语种: 中文

摘要

为了调查分析余姚市海产品中无机砷含量,抽检余姚市各大水产市场不同种类海产品共30份.抽检结果表明:30份水产样品的无机砷含量均符合国家海产品无机砷卫生标准,但鉴于部分产品无机砷含量相对较高,因此民众在食用海产品时应控制食量,以免引发安全卫生问题.