液相色谱-串联质谱法测定大菱鲆中硝基呋喃类代谢物的不确定度评定

• 作者: 付树林 孙伟红 孙晓杰 邢丽红 郭江涛
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 化学
• 关键词: 大菱鲆 硝基呋喃类代谢物 不确定度 液相色谱-串联质谱法 测定
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 食品研究
• 页码范围: 293-296
• 页数: 4页
• 分类号: O657.63
• 字数: 4465字
• 语种: 中文

摘要

按照农业部783号公告-1-2006采用液相色谱-串联质谱法测定大菱鲆中硝基呋喃类代谢物残留量进行不确定度评定,建立数学模型,对测量结果的不确定度来源如工作曲线拟合、样品重复性测定、标准溶液配制、样品称量及样品溶液定容等进行分析评定及量化.按照数学模型计算得大菱鲆中AOZ、SEM、AHD和AMOZ的残留量分别为4.17、4.48、4.25、4.45 μg/kg时,扩展不确定度分别为0.24、0.23、0.24、0.23 μg/kg(k=2).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙伟红	中国水产科学研究院黄海水产研究所	42	374	13.0	17.0
2	邢丽红	中国水产科学研究院黄海水产研究所	41	352	12.0	16.0
4	付树林	中国水产科学研究院黄海水产研究所	3	15	3.0	3.0
6	孙晓杰	中国水产科学研究院黄海水产研究所	7	15	2.0	3.0
10	郭江涛	中国水产科学研究院黄海水产研究所	2	10	2.0	2.0