探析“倒奶杀牛”背后的经济学原理

• 作者: 吴丹
• 来源期刊: 商
• 关键词: 供给关系 价格弹性 市场行为
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 产业经济
• 页码范围: 265-266
• 页数: 2页
• 字数: 3647字
• 语种: 中文

摘要

2015年伊始,全国各地出现了大范围的奶农“倒奶杀牛”事件,从本质原因上来说,奶牛倒奶杀牛是因为供给过剩,牛奶囤积销不出去,同时为了维持市场价格及利润,只能选择浪费新鲜的牛奶.在牛奶从生产到销售的一系列环节中,奶农只是产业链的始端,利润分成最低,且没有定价权.收购牛奶的加工、零售企业对奶农牛奶的需求决定了牛奶的收购价格.通过分析“倒奶杀牛”事件背后的经济学原理,能够从本质上了解事件发生的原因,并针对性地提出相关的解决措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴丹	天津外国语大学研究生院	14	28	3.0	4.0