辐照技术及其在宠物食品上的应用

• 作者: 徐世清 徐鑫
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 辐照技术 宠物食品 安全性
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 农业工程学 -- 食品质量与安全
• 页码范围: 272-272
• 页数: 1页
• 分类号: TS205.9
• 字数: 1422字
• 语种: 中文

摘要

伴随宠物家庭地位的提高，宠物食品的需求量也大量增加，该文主要针对辐照技术在对宠物食品（宠物零食）的应用进行研究，剖析辐照技术对宠物食品的影响。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐世清	苏州大学基础医学与生物科学学院	115	923	18.0	25.0
2	徐鑫	苏州大学基础医学与生物科学学院	9	11	2.0	3.0