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摘要:
随着经济社会不断进步,经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题."苏丹红事件","禽流感"还有"三鹿奶粉事件",无一不牵动着广大民众的心.接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注,要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题,需要加大对食品安全的监管力度.
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动物源性食品安全问题与对策
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疫病防控体系
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 食品安全问题
来源期刊 东方教育 学科
关键词 食品安全 安全监管 防患未然
年,卷(期) 2015,(11) 所属期刊栏目 综合论坛
研究方向 页码范围 447-448
页数 2页 分类号
字数 3300字 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全
安全监管
防患未然
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
东方教育
月刊
2079-3111
32-0034
南京市栖霞区和燕路257-1号
出版文献量(篇)
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