打叶复烤新工艺研究

• 作者: 王苏红
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 打叶复烤 探讨 新工艺
• 年，卷（期）: 2015,（22）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 249-250,365
• 页数: 3页
• 分类号: S572
• 字数: 4568字
• 语种: 中文

摘要

根据2014年全国打叶复烤企业建设和管理现场会的交流与讨论,对打叶复烤的工艺流程、质量控制、原料挑选、烟叶内在品质提升、数据链构建、品牌对接等方面进行思考,根据卷烟工业需求与行业形势探讨了打叶复烤新工艺的发展趋势,对于今后打叶复烤工艺研究方向与在线技术推广应用具有指导作用.