氨基寡糖素的高效阴离子交换-脉冲安培检测法

• 作者: 张明晶 朱捷 李娟 李春红 顾今吾
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 化学
• 关键词: 氨基寡糖素 高效阴离子交换色谱 脉冲安培检测
• 年，卷（期）: 2015,（21）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 295-296,298
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7+5
• 字数: 3275字
• 语种: 中文

摘要

建立了高效阴离子交换-脉冲安培检测法(HPAE-PAD)分离测定氨基寡耱素.以CarboPac PA10阴离子交换柱为分离柱,以18 mmol/L NaOH溶液低流速将6种低聚合度的壳寡糖从分离柱上洗脱,淋洗液流速为0.4 mL/min,总分析时间为40 min.在优化的最佳分离测定条件下,6种壳寡糖的栓出限在2～8 μg/L之间(S/N=3),且这6种壳寡糖的线性范围在0.02～2.00 μg/mL之间.用所建立的方法测定了市售的壳寡糖制剂,其测定结果的相对标准偏差在0.2％～3.4％之间,6种糖的加标回收率在92.6％～103.0％之间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张明晶	中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室	17	360	10.0	17.0
2	李娟	中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室	35	910	10.0	30.0
3	李春红	中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室	15	227	7.0	15.0
4	朱捷	中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室	3	2	1.0	1.0
5	顾今吾	中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室	2	2	1.0	1.0