产品研究开发技术课程理论教学实践与探索——以华中农业大学为例

• 作者: 严守雷 张柱红 李二虎 王鲁峰
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 产品研究开发技术 教学实践 创新型人才
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 农业教育
• 页码范围: 381-382,384
• 页数: 3页
• 分类号: S-01
• 字数: 3465字
• 语种: 中文

摘要

围绕食品科学与工程专业创新型人才培养需要,开设产品研究开发技术理论教学内容.结合国内外教学现状,介绍了华中农业大学该课程的建设情况以及教学效果,并提出了需要改进的方向和方法,旨在进一步提高课程教学效果,满足专业建设需要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王鲁峰	华中农业大学食品科学技术学院	34	302	11.0	16.0
2	严守雷	华中农业大学食品科学技术学院	76	831	15.0	25.0
3	李二虎	华中农业大学食品科学技术学院	14	38	2.0	6.0
4	张柱红	华中农业大学食品科学技术学院	5	16	2.0	4.0