参与式教学法在蛋与蛋制品工艺学课程实习中的应用与实践

• 作者: 周勤飞 周玲 郑优
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 参与式教学法 蛋与蛋制品工艺学 课程实习 应用 实践
• 年，卷（期）: 2015,（23）
• 所属期刊栏目: 农业教育
• 页码范围: 334-335
• 页数: 2页
• 分类号: TS253.4|G642.0
• 字数: 2995字
• 语种: 中文

摘要

参与式教学法的内涵是以学生为中心.通过学生参与蛋与蛋制品工艺学课程实习教学活动,调动了学生的学习兴趣和自主性,发掘了学生的学习潜能,增强了学生的团队协作能力.